Equilibrio perfecto entre tamaño y textura. Estas bolas de masa permiten crear pizzas con corteza crujiente y miga aireada, capaces de sostener ingredientes frescos sin perder suavidad. Su fermentación natural aporta sabor y elasticidad, ofreciendo una base versátil, ligera y de calidad profesional que convierte cada pizza en una experiencia artesanal.