Un costillar de sabor puro y natural, cocido lentamente para preservar su jugosidad y textura tierna. Su perfil neutro permite realzar cualquier preparación, desde recetas tradicionales hasta creaciones gourmet. Perfecto para quienes buscan versatilidad, calidad y un punto de elegancia en la cocina, ofreciendo un lienzo gastronómico donde cada ingrediente brilla con equilibrio y autenticidad.